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Description
Les graines de chia ont un goût neutre, ce qui permet de les utiliser dans des recettes salées ou sucrées. Leur particularité : gonfler dans les liquides et former une masse gélatineuse, délicieuse dans des smoothies, des soupes, des compotes, des "riz au lait" sans cuisson. On peut également les utiliser telles quelles, parsemées sur une salade, un sandwich, des légumes, ou les moudre et les incorporer dans une pâte à pain ou à gâteau.
11.76 €/kg
Composition
Blé, orge, avoine, seigle et riz
Apports nutritionnels
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La marque
Vous conservez probablement vos céréales au placard. Eh bien Celnat a vu les choses encore plus grand : son implantation au sud de l'Auvergne (en Haute-Loire) lui offre un cadre naturel préservé idéal pour la conservation des céréales. Comme votre placard, mais en plus grand, et avec de l'herbe qui pousse. Dans cette région, on trouve plein d'agriculteurs bio avec qui Celnat travaille, favorisant ainsi la proximité.
Chez Celnat, le bio ne date pas d'hier. En faisant partie des entreprises Bio de la 1ère heure, Celnat a participé à l’élaboration des 1ers cahiers des charges de l’industrie de transformation des produits Bio.
La marque Celnat est distribuée exclusivement en magasins spécialisés Bio, selon une charte qui promeut le respect pour les producteurs et les consommateurs. Profitez-en, petits chanceux !
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