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Description
Les graines de pavot sont une source de protéines et de vitamine B1. Sa saveur rappelle clairement la noisette et le pignon de pin, son goût s'intensifie avec la cuisson. Le pavot s'introduit dans de nombreuses recettes boulangères ou de pâtisserie, on peut également en saupoudrer sur les salades composées ou dans les sandwichs pour en retirer ses bienfaits. Une fois moulu, le pavot est un très bon épaississant pour les sauces ou les gâteaux.
11.26 €/kg
Composition
Graines de pavot**Issues de l'agriculture biologiqueAllergènes : Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame.
Apports nutritionnels
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Valeur énergétique 2349kJ / 569Kcal
Matières grasses 48,1g (dont acides gras saturés 5,5g, Oméga 6 35,1g, Oméga 3 0,2g)
Glucides 6,8g (dont sucres 2,4g)
Protéines 20,2g
Sel 0,01g
Fibres 13,8g
La marque
Vous conservez probablement vos céréales au placard. Eh bien Celnat a vu les choses encore plus grand : son implantation au sud de l'Auvergne (en Haute-Loire) lui offre un cadre naturel préservé idéal pour la conservation des céréales. Comme votre placard, mais en plus grand, et avec de l'herbe qui pousse. Dans cette région, on trouve plein d'agriculteurs bio avec qui Celnat travaille, favorisant ainsi la proximité.
Chez Celnat, le bio ne date pas d'hier. En faisant partie des entreprises Bio de la 1ère heure, Celnat a participé à l’élaboration des 1ers cahiers des charges de l’industrie de transformation des produits Bio.
La marque Celnat est distribuée exclusivement en magasins spécialisés Bio, selon une charte qui promeut le respect pour les producteurs et les consommateurs. Profitez-en, petits chanceux !
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