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Description
Le petite épeautre fait partie des rares céréales à associer les 8 acides aminés essentiels à l’organisme. Il se cuisine comme du riz : en salade, sucré, salé, en risotto, mais aussi en taboulé ou bien en gratin.
4.51 €/kg
Composition
épeautre*.* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Informations allergènes : Céréale contenant du gluten. Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.
Apports nutritionnels
Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :. Energie : 339 kcal / 1432 kJ
. Matières grasses : 3,8 g
dont acides gras saturés : 0,7 g
. Glucides : 59,0 g
dont sucres : 2,0 g
. Protéines : 12,0 g
. Sel : < 0,01 g
. Fibres : 11,0 g
La marque
Vous conservez probablement vos céréales au placard. Eh bien Celnat a vu les choses encore plus grand : son implantation au sud de l'Auvergne (en Haute-Loire) lui offre un cadre naturel préservé idéal pour la conservation des céréales. Comme votre placard, mais en plus grand, et avec de l'herbe qui pousse. Dans cette région, on trouve plein d'agriculteurs bio avec qui Celnat travaille, favorisant ainsi la proximité.
Chez Celnat, le bio ne date pas d'hier. En faisant partie des entreprises Bio de la 1ère heure, Celnat a participé à l’élaboration des 1ers cahiers des charges de l’industrie de transformation des produits Bio.
La marque Celnat est distribuée exclusivement en magasins spécialisés Bio, selon une charte qui promeut le respect pour les producteurs et les consommateurs. Profitez-en, petits chanceux !
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