Chocolat noir 72% Haïti bio - 100 g

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Description

Très typé, tout à la fois complexe et raffiné, le Grand Cru Haïti s’ouvre sur des notes de réglisse, puis plonge dans un velouté chocolaté mêlant des pointes de fruits acidulés avec un soupçon de tourbe et de cuir.
21,50€/kg

Composition

Pâte de cacao°* d'Haïti 66%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*. Cacao : 72% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable

Apports nutritionnels

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2397 kJ / 578 kcal
Matières grasses : 42,1 g
Dont acides gras saturés : 25,2 g
Glucides : 35,4 g
Dont sucres : 27,4 g
Fibres alimentaires : 9,7 g
Protéines : 9,5 g
Sel : 0 g

La marque

Depuis 17 ans, Ethiquable agit en faveur d'un commerce plus équitable et engagé en soutenant l'agriculture paysanne bio avec 80 coopératives de petits producteurs partenaires partout dans le monde (48 990 producteurs dans 27 pays au dernier décompte !). Chaque produit est issu d'un seul terroir ou d’une seule organisation avec qui Etiquable a identifié un projet de développement et d’autonomisation qu'il accompagne sur le terrain. Pour un commerce équitable.

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