Chocolat noir 66% - éclats de noisettes caramélisées bio - 100g

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Description

Avec le café, au goûter, à la pause de 10h... Tous les moments sont bons pour un carré de chocolat. Celui-ci est particulièrement gourmand, grâce à ses éclats de noisettes caramélisés. Doux et fruité, il est fabriqué à partir de fèves de cacao de São Tomé et Principe (l'île chocolat).
22.8 €/kg

Composition

Pâte de cacao* 48,18%, Sucre de canne* 28,78%, Eclats de noisettes caramélisées* 12% (Eclats de noisettes* 70%, Sucre de canne* 30%), Beurre de cacao* 10,56%, Emulsifiant : Lécithine de tournesol 0,44%, Extrait de vanille* 0,04%.

Apports nutritionnels

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2015 kJ / 485 kcal
________________________________
Matières grasses : 35g
Dont acides gras saturés : 22g
________________________________
Glucides : 32g
Dont sucres : 29g
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Fibres : 82g
________________________________
Protéines : 6,5g
________________________________
Sel : 0,007g

La marque

Mélangez les lettres de Kaoka, et vous trouverez "kakao". À l'orthographe prêt, ça devrait vous faire penser à la star des gourmands (et on sait qu'ils sont nombreux), le chocolat. Et le chocolat de Kaoka vaut le détour !

Pour sourcer son cacao à travers le monde, Kaoka, s'inscrit dans une logique d’engagement à long terme. Elle a construit un partenariat étroit avec les producteurs, et met le développement durable au coeur de sa stratégie.

Ses piliers sont le respect de l’environnement et de sa biodiversité, le respect de la dignité humaine en assurant aux producteurs des revenus décents pour eux et leurs familles, et un engagement qualitatif nécessaire à une politique stable et prometteuse d’avenir.

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