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Description
L'huile de sésame est très présente dans les cuisines d'Asie de l'Est, en Chine, en Corée et au Japon en particulier. Les graines de sésame sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.
12.88 €/L
Composition
100% d'huile vierge de Sésame*.
Apports nutritionnels
Traces possibles de gluten, soja, sésame et fruits à coque.
La marque
Depuis les années 20, c'est tous les jours Noël chez Emile Noël, une huilerie située dans le Sud de la France (au pays des santons), entre Provence et Cévennes.
La matière première, les graines et les fruits, sont d'une qualité optimale. C'est en parcourant le monde, toujours à la recherche de nouveaux oléagineux (cultivés en agriculture biologique), que l'huilerie Emile Noël a pu construire une gamme originale et variée à forte connotation gustative et nutritionnelle (sauces, huiles et condiments aux multiples saveurs). L'huile d'olive, c'est bien, mais il y a d'autres saveurs à découvrir !
Depuis toujours, l'huilerie Emile Noel adapte, améliore, optimise, expérimente les procédés qui n'ont qu'un seul but : produire mieux et meilleur.
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