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Description
Ces rillettes de sardine sont doucement relevées aux algues, les spaghettis de mer, et au chanvre bio. Délicieuses tartinées sur un toast.
23.13 €/kg
Composition
Filets de sardines MSC 60%, eau, crème*, huile de tournesol* désodorisée, oignon*, lait* écrémé en poudre, algues* (spaghetti* de mer) 2%, fibres de chanvre*, sel, jus de citron* concentré, blanc d'œuf*, épaississant : farine de graines de caroube, poivre* *ingrédients issus de l’agriculture biologique
Fait en France, Pêche Durable
Contient de produits laitiers (crème et lait), des oeufs et des sardines.
Apports nutritionnels
Pour 100g : Valeur énergétique 784 kJ soit 188 kcal; Matières grasses 13 g dont acides gras saturés 4,9 g; Glucides 3,1g dont sucres 2,6 g; Protéines 14 g; Sel 1,0 g.
La marque
Si vous voulez admirer le Phre d'Eckmühl, direction le Finistère, et la commune de Penmarc'h. Du haut de ses 60 mètres de haut, il éclairait les bateaux, le long de l'une des côtes les plus dangereuses à naviguer. Il donne son nom à une marque, la 1ère à commercialiser des conserves de poisson bio en 1999 ! Une marque qui nous sert donc de point de repère, dans la nuit noire de nos habitudes alimentaires imparfaites... Depuis, la gamme s'est élargie, avec des saumons et truites issus de l’aquaculture biologique, ainsi que des préparations à base de poissons (soupes, rillettes) bio.
En Bretagne, on sait de quoi on parle quand on évoque la pêche. Alors Phare d’Eckmühl veille également à ce que les méthodes de pêche employées par ses fournisseurs soient respectueuses de l’ensemble de l’écosystème marin, et soutient officiellement la pêche durable au travers de son partenariat avec MSC.
Alors, ça mord ?
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