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Description
Placez ces rillettes quelques heures au frais avant de les déguster, vous sentirez encore mieux leur bon goût de saumon. À tartiner.
35.35 €/kg
Composition
Saumon* 66 % (dont 3 % de saumon* fumé), eau, huile de tournesol désodorisée*, lait* écrémé en poudre, concentré de tomates*, sel de mer, jus de citron* concentré, oignon*, paississants : gommes de guar et de xanthane.
*issu de l’agriculture biologique certifié par FR BIO 10
Apports nutritionnels
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit entier:
Énergie 176 Kcal / 732 KJ
Matières grasses 11 g
Dont acides gras Saturés 1,4 g
Mono-insaturés 3,0 g
Poly-insaturés 5,6 g
Dont oméga 3 : 0,6 g
Glucides 1,4 g
dont sucres 1,4 g
Protéines 17 g
Sel 1,0 g
La marque
Si vous voulez admirer le Phre d'Eckmühl, direction le Finistère, et la commune de Penmarc'h. Du haut de ses 60 mètres de haut, il éclairait les bateaux, le long de l'une des côtes les plus dangereuses à naviguer. Il donne son nom à une marque, la 1ère à commercialiser des conserves de poisson bio en 1999 ! Une marque qui nous sert donc de point de repère, dans la nuit noire de nos habitudes alimentaires imparfaites... Depuis, la gamme s'est élargie, avec des saumons et truites issus de l’aquaculture biologique, ainsi que des préparations à base de poissons (soupes, rillettes) bio.
En Bretagne, on sait de quoi on parle quand on évoque la pêche. Alors Phare d’Eckmühl veille également à ce que les méthodes de pêche employées par ses fournisseurs soient respectueuses de l’ensemble de l’écosystème marin, et soutient officiellement la pêche durable au travers de son partenariat avec MSC.
Alors, ça mord ?
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