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Description
La chair acidulée de la rhubarbe surprend et réveille les papilles. La cuisson à l'étouffée lentement en marmite avec juste ce qu'il faut de sucre de canne, lui donne une texture fondante et gourmande.
5,11€/kg
Composition
rhubarbe* (76%), sucre roux* (24%)
* issus de l'agriculture biologique.
Apports nutritionnels
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 545 kJ / 128 kcal
Matières grasses : 0 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 31,3 g
Dont sucres : 25,7 g
Fibres alimentaires : 2,2 g
Protéines : 0,6 g
Sel : 0 g
La marque
En Loire-Atlantique, on trouve les Machines de l'île, la Beaujoire, le château des ducs de Bretagne, et des tonnes de fruits. 4500 tonnes de poires et de pommes produites chaque année par les Côteaux Nantais dont quasiment la moitié en biodynamie (labelisée Demeter). Tout ça pour le plaisir de vos papilles.
Chez les Côteaux Nantais, tout est fait pour favoriser une culture naturelle des fruits : fertilisation à base d'algues et d'essences végétales et traitement des parasites grâce au développement d'une vie animale et végétale autour des vergers.
Les recettes des produits transformés des Côteaux Nantais sont réalisées sans conservateur ni additifs. De quoi prendre de l'avance sur vos 5 fruits et légumes par jour !
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