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Description
La poudre à lever est une alternative sans phosphate à la levure chimique. Intégrée dans vos pâtes à gâteaux et cakes, elle leur donne une texture moelleuse. Sans gluten, cette poudre à lever est élaborée à base d'amidon de maïs.
15.3 €/kg
Composition
amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Certifié AFDIAG, sans gluten
La marque
Pour devenir le meilleur pâtissier de France, ou au moins de sa famille, on a parfois besoin d'aide. Et pour ça, il y a Culinat et ses aides aux desserts bio. La marque met au service de tous les amoureux de la pâtisserie une gamme de produits exceptionnels en termes de qualité : coulis, chocolats pâtissiers, arômes, levures et sucres, préparations pour gâteaux... Servis sur un plateau.
Culinat est certifiée par ECOCERT, un organisme indépendant et agréé par le Ministère de l’Agriculture chargé de contrôler l’origine biologique des ingrédients et le respect du cahier des charges bio. Ecocert assure ainsi que les produits respectent scrupuleusement les conditions exigeantes du bio.
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