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Description
Avec le café, au goûter, à la pause de 10h... Tous les moments sont bons pour un carré de chocolat. Celui-ci contient 70% de pâte de cacao, produit issu de la torréfaction de la fève (sans adjonction de beurre, ni de poudre de cacao). Laissez-vous surprendre par les cristaux de fleur de sel à l'intérieur.
20.63 €/kg
Composition
pâte de cacao République Dominicaine*(1) 60,50%, sucre de canne blond* 29%,
beurre de cacao*(1) 10%, fleur de sel 0,5%
- * ingrédient agricole issu de l’agriculture biologique.
- (1) ingrédient issu du commerce équitable – contrôlé par ECOCERT ENVIRONNEMENT selon le référentiel
ESR.
- Agriculture non UE – Produit certifié par FR-BIO-01
Apports nutritionnels
Caractéristiques énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie: 576Kcal/ 2394Kj
Lipides: 41g dont AG saturés 28g
Glucides: 42g dont sucre 37g
Fibres: 7,4g
Protéines: 6,1g Sel: 0,08g
La marque
Mélangez les lettres de Kaoka, et vous trouverez "kakao". À l'orthographe prêt, ça devrait vous faire penser à la star des gourmands (et on sait qu'ils sont nombreux), le chocolat. Et le chocolat de Kaoka vaut le détour !
Pour sourcer son cacao à travers le monde, Kaoka, s'inscrit dans une logique d’engagement à long terme. Elle a construit un partenariat étroit avec les producteurs, et met le développement durable au coeur de sa stratégie.
Ses piliers sont le respect de l’environnement et de sa biodiversité, le respect de la dignité humaine en assurant aux producteurs des revenus décents pour eux et leurs familles, et un engagement qualitatif nécessaire à une politique stable et prometteuse d’avenir.
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