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Description
Dans ce chocolat au lait, vous pouvez retrouver les variétés de Cacao Nacional, Amelonado et Trinitario. Cet assemblage précis dévoile un fort goût de cacao, aromatique et persistant avec une légère pointe d’acidité très agréable.
18.06 €/kg
Composition
sucre de canne blond*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*, émulsifiant : lécithines de tournesol*, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Apports nutritionnels
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g :
Énergie : 2280 kJ / 546 kcal
Matières grasses : 32g
Dont acides gras saturés : 19g
Glucides : 57g
Dont sucres : 56g
Fibres alimentaires : 2,1g
Protéines : 6,5g
Sel : 0,19g
La marque
Mélangez les lettres de Kaoka, et vous trouverez "kakao". À l'orthographe prêt, ça devrait vous faire penser à la star des gourmands (et on sait qu'ils sont nombreux), le chocolat. Et le chocolat de Kaoka vaut le détour !
Pour sourcer son cacao à travers le monde, Kaoka, s'inscrit dans une logique d’engagement à long terme. Elle a construit un partenariat étroit avec les producteurs, et met le développement durable au coeur de sa stratégie.
Ses piliers sont le respect de l’environnement et de sa biodiversité, le respect de la dignité humaine en assurant aux producteurs des revenus décents pour eux et leurs familles, et un engagement qualitatif nécessaire à une politique stable et prometteuse d’avenir.
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