Filets de truite à l’huile d’olive vierge extra et citron bio - 130g

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Description

En salade, nature ou sur une tranche de pain beurré, ces filets de truite sont mis en valeur par leur sauce au citron et à l'huile d'olive.
36.74 €/kg

Composition

Filets de truite* 69 %, huile d’olive vierge extra* 10 %, huile de tournesol*, eau, citron* 4%, sel.
*issus de l'agriculture biologique

Apports nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de poisson égoutté:
Valeurs énergétiques : 408 kJ – 1694 kcal Matières grasses : 33g Dont acides gras saturés : 4.7g Dont acides gras mono-insaturés : 10g Dont acides gras poly-insaturés : 1.0g
Glucides : 2.6g Dont sucres : 0.3g
Protéines : 25g
Sel : 1,0g

La marque

Si vous voulez admirer le Phre d'Eckmühl, direction le Finistère, et la commune de Penmarc'h. Du haut de ses 60 mètres de haut, il éclairait les bateaux, le long de l'une des côtes les plus dangereuses à naviguer. Il donne son nom à une marque, la 1ère à commercialiser des conserves de poisson bio en 1999 ! Une marque qui nous sert donc de point de repère, dans la nuit noire de nos habitudes alimentaires imparfaites... Depuis, la gamme s'est élargie, avec des saumons et truites issus de l’aquaculture biologique, ainsi que des préparations à base de poissons (soupes, rillettes) bio.

En Bretagne, on sait de quoi on parle quand on évoque la pêche. Alors Phare d’Eckmühl veille également à ce que les méthodes de pêche employées par ses fournisseurs soient respectueuses de l’ensemble de l’écosystème marin, et soutient officiellement la pêche durable au travers de son partenariat avec MSC.

Alors, ça mord ?

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