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Description
Le maquereau de cette préparation tartinable est issu de la pêche responsable. Associé à du houmous et du cumin, il se déguste sur du bon pain à l'apéritif ou en sandwich.
26.32 €/kg
Composition
Maquereau (Scomber Scombrus) 50%, houmous 45%* (pois chiche, huile de colza, eau, jus de citron concentré, sel, ail, cumin 0,2%, poivre blanc), sarrasin* décortiqué grillé, jus de citron* concentré, lin brun*, sel de Guérande, poivre noir*.
50% des ingrédients d'origine agricole sont issu de l'agriculture biologique.
Apports nutritionnels
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1027 kJ / 247 kcal
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Matières grasses : 19.0g
Dont acides gras saturés : 3.9g
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Glucides : 5.9g
Dont sucres : 0.0g
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Fibres : 2.4g
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Protéines : 12.0g
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Sel : 1.0g
La marque
Si vous voulez admirer le Phre d'Eckmühl, direction le Finistère, et la commune de Penmarc'h. Du haut de ses 60 mètres de haut, il éclairait les bateaux, le long de l'une des côtes les plus dangereuses à naviguer. Il donne son nom à une marque, la 1ère à commercialiser des conserves de poisson bio en 1999 ! Une marque qui nous sert donc de point de repère, dans la nuit noire de nos habitudes alimentaires imparfaites... Depuis, la gamme s'est élargie, avec des saumons et truites issus de l’aquaculture biologique, ainsi que des préparations à base de poissons (soupes, rillettes) bio.
En Bretagne, on sait de quoi on parle quand on évoque la pêche. Alors Phare d’Eckmühl veille également à ce que les méthodes de pêche employées par ses fournisseurs soient respectueuses de l’ensemble de l’écosystème marin, et soutient officiellement la pêche durable au travers de son partenariat avec MSC.
Alors, ça mord ?
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