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Description
Ces crozet tout droit descendus de leur montagne savoyarde sont fabriqués à base de farine de sarrasin. En 10 minutes, ils sont cuits. Ensuite, libre à vous de les faire gratiner avec du reblochon...
6.4 €/kg
Composition
Farine de blé tendre*, farine de sarrasin*(20%), œuf*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten et oeufs
Apports nutritionnels
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 338 kcal / 1434 kJ Matières Grasses : 0.81 g
dont acides gras saturés : < 0.01 g
Glucides : 68.9 g
dont sucres : 2.0 g
Fibres alimentaires : 3.2 g
Protéines : 12.2 g
Sel : 0.017 g
La marque
Markal, c'est la contraction de Markarian, la famille qui a lancé la marque, et Alimentaire. Markal commercialise aujourd’hui de nombreux produits de base comme des céréales, de la farine, du riz, mais aussi des biscuits, des condiments ou des huiles.
Le respect de l’environnement est une des valeurs cardinales de la marque : s'approvisionner le plus possible localement, optimiser l’espace dans ses camions, traiter ses eaux usées... La meilleure façon de les encourager, c'est encore d'acheter leurs produits.
Cette action se conjugue avec une attention au bien-être des producteurs. C’est dans ce sens que va Markal depuis le début de son aventure : l’entreprise est en lien directement avec ses agriculteurs pour être sûr qu’ils travaillent dans de bonnes conditions et s’assurer de leur juste rémunération.
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