Markal propose de nombreux produits de base : céréales, farine ou riz. Mais leurs valeurs ne sont pas basiques pour autant : respect de l’environnement (approvisionnenement local, optimisation de l’espace dans ses camions, traitement des eaux usées) et des producteurs (travail en direct, juste rémunération). La meilleure façon de les encourager, c'est encore d'acheter leurs produits.
