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Description
Le soja est l'aliment le plus riche en protéines végétales. De par leur texture, ces protéines riches en oméga 3 er en fibres remplacent idéalement la viande hâchée dans vos préparations.
8.69 €/kg
Composition
Soja jaune biologique
Apports nutritionnels
Valeurs nutritionnelles pour 100g : . Energie 1448,9kJ / 345,2kcal
. Matières grasses 6,8g dont acides gras saturés 1g
. Glucides 10,8g dont sucres 10,5g
. Fibres alimentaires 19,4g
. Protéines 43-46g
. Sel 0,03g
La marque
Markal, c'est la contraction de Markarian, la famille qui a lancé la marque, et Alimentaire. Markal commercialise aujourd’hui de nombreux produits de base comme des céréales, de la farine, du riz, mais aussi des biscuits, des condiments ou des huiles.
Le respect de l’environnement est une des valeurs cardinales de la marque : s'approvisionner le plus possible localement, optimiser l’espace dans ses camions, traiter ses eaux usées... La meilleure façon de les encourager, c'est encore d'acheter leurs produits.
Cette action se conjugue avec une attention au bien-être des producteurs. C’est dans ce sens que va Markal depuis le début de son aventure : l’entreprise est en lien directement avec ses agriculteurs pour être sûr qu’ils travaillent dans de bonnes conditions et s’assurer de leur juste rémunération.
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