Energy ball chocolat noix de cajou

Une petite gourmandise saine, à grignoter lors d'envies subites de chocolat 😁🍫

Ingrédients :

• 130gr de noix de cajou
• 40g d’amandes grillées
• 60gr de coco râpée
• 4 càs de poudre de cacao non sucrée
• 170gr de pâte de dattes
• 1 càs d’huile de coco
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Mixez les noix de cajou et amandes jusqu'à l'obtention d'une poudre grossière
2. Ajoutez ensuite la moitié des dattes, la poudre de cacao non sucrée, la noix de coco, l’huile de coco, une pincée de sel et mixez
3. Ajoutez le reste des dattes et mixez pour obtenir un mélange afin de le modeler en petites boules
4. A conserver dans une boîte hermétique au frigo

Plus qu'à se régaler !  😀

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