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Description
Avant de cuire ces haricots noirs, il faudra les faire tremper 12 heures dans de l'eau froide. Ils sont excellents en accompagnement de purées ou salades.
3.38 €/kg
Composition
Haricots noirs*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Apports nutritionnels
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1328,6 kJ /314,7 kcal
Matières grasses 0,9 g
dont Acides gras saturés 0,23 g Glucides 47,75 g
dont Sucres 2,1 g Fibres alimentaires 15,5 g
Protéines 21,1 g
Sel 0,02 g
La marque
Markal, c'est la contraction de Markarian, la famille qui a lancé la marque, et Alimentaire. Markal commercialise aujourd’hui de nombreux produits de base comme des céréales, de la farine, du riz, mais aussi des biscuits, des condiments ou des huiles.
Le respect de l’environnement est une des valeurs cardinales de la marque : s'approvisionner le plus possible localement, optimiser l’espace dans ses camions, traiter ses eaux usées... La meilleure façon de les encourager, c'est encore d'acheter leurs produits.
Cette action se conjugue avec une attention au bien-être des producteurs. C’est dans ce sens que va Markal depuis le début de son aventure : l’entreprise est en lien directement avec ses agriculteurs pour être sûr qu’ils travaillent dans de bonnes conditions et s’assurer de leur juste rémunération.
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